Die GastroHero Teigknetmaschine ECO 8 Liter (für bis zu 3 kg Teig geeignet) ist die ideale Lösung für das Kneten von Teigen in Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien. Dank der speziellen Form des Spiralteigknethakens lässt sich in kürzester Zeit ein gleichmäßig und perfekt gemischter Teig herstellen. Kessel, Knethaken, Teigbrecher und Schutzgitter bestehen aus robustem Edelstahl – für höchste Hygiene und Langlebigkeit im täglichen Einsatz.
Die Maschine ist besonders bedienerfreundlich und erfüllt alle europäischen Sicherheits- und Hygienestandards. Mit ihrer kompakten Bauweise und ihrem leistungsstarken Motor ist sie perfekt für kleinere Produktionsmengen geeignet.
Produktvorteile im Überblick:
- Spiral-Teigknetmaschine mit festem Kopf
- Knetinstrumente und Teigschüssel aus hochwertigem Edelstahl
- Entspricht den europäischen Hygienevorschriften
- Einfache Bedienung und sicherer Betrieb
- Ideal für die Herstellung von Pizzateig, Brot- und Hefeteigen
Informationen zum Rührwerk:
- Spiralgeschwindigkeit: 159 U/min
- Kesselgeschwindigkeit: 21 U/min
Kessel-Informationen:
- Kesselvolumen: 8 Liter
- Teigkapazität: 3 kg
Produktdetails:
- Anschlusswert: 230 V
- Leistung: 0,45 kW
- Produktmaße (B x T x H): 495 x 302 x 385 mm
- Gewicht: 36 kg
